桃と夏野菜 2014/07/27 (Sun)

ご無沙汰しています。

旅行記の前に、山梨の夏のご馳走を。

ところで昨日の勝沼は暑かった。
盆地特有のうだるような暑さを絶賛体験し
桃と夏野菜をどっさりもらって帰ってきた。



到着したら出されたお菓子は



青いもみじの葉を敷いた水ようかん。






有機アイスコーヒー。
木綿のグラスマットがオシャレ。



さて、お待ちかね、夏のご馳走。



これほどのご馳走はない、と私が思うこの家の夏野菜。

茄子もオクラも甘く柔らかい。
この家は土が良いらしく、野菜は何でも美味しいのだ。






この家のトマトも旨みがギュッと詰まっていて
フルーツのように甘い。






私が作った煮豚と従姉作の味が染みた煮玉子。

この煮玉子には上手い具合に味が染みていて
コレステロール値のことも忘れ
ぱくぱくと食べてしまう。




 

この家のじゃがいも、玉ねぎを使った肉じゃが。
オクラもこの家でとれたもの。
上品な肉じゃがのオクラの緑が効いている。

いつも通り、たっぷりの刺身も（画像なし）





 

家のピーマンと玉ねぎなどを使った夏にぴったりのドライカレー。

ドライカレーも野菜が新鮮だと
おいしさもひとしおだ。


この後にたっぷりの桃をむいてもらい
意地汚くぺろりと食べ
帰りにはどっさりの桃と野菜をお土産にもらい
満ち足りた気持ちで戻ってきたのだった。