弟子みやげ 2012/03/13 (Tue)

手芸部の弟子、Aや子さまの名古屋みやげ。




名古屋名物、ういろう。
「フルーツういろう」なんて初めて見た。

和紙にこんなふうに包まれているのも
初めて見た。

触ってみると、いわゆる普通の棹物のういろうのような
固さはなく、ゼリーみたいな感じだ。




実はこれは「いちご」のういろう。

あまりに可愛いので、まだ飾ってある。



そして、もう一人の弟子Nナさまは
週末にマドレーヌを焼いたとさ。



表面にアーモンドスライスをのせて焼いてあり
焼き色も上手についている。お見事。

さらに、生地にはレモンの皮と柚子を入っているらしい。
こちらもまたおいしそうだ。

夫の分ももらったのだが、これもすぐに食べるのはもったいないので
しばらく飾ってから、ありがたく頂戴することにした。

バターケーキはバターが少し馴染んだ頃が美味しい、というのが
私の持論だ。


今年に入ってから、身の回りがなにかとせわしなく
しばらくお菓子も作ってないが
もう少し暖かくなったら、気候に誘われて
粉やフルーツを触りたくなるに違いない。

その時のために、今からドライフルーツを
ラム酒に漬け込んでおこう。