Tea Party 2014/11/22 (Sat)

先週の日曜日
会社の先輩と、昨年入社のたいそう初々しいお嬢さんを
招いてのお茶会をした。

一番気を使ったのは「掃除」
前日の土曜日に準備ができるので
食べ物、紅茶の準備は楽勝だ。

前回の記事に書いたが
紅茶は何種類かを取り寄せたので
こちらも準備OK。

若いお嬢さんが来るのだから、と
ティ・スタンドは可愛らしくすることにした。



マートルの枝と色よく咲いたミニバラを飾った。

一番上のお皿のケーキは２人のおもたせ。
４種類のケーキは、私が普段は手が出ない店のものだ。

２段めは、この日のために作った女子会用のケーキ。
オレンジピールを刻み、コアントローに１週間漬け込み
それでバターケーキを焼く。
仕上げに、贅沢にも焼きあがったケーキの表面に
コアントローをたっぷり塗り、ラップでくるんで馴染ませた。

２段目に乗る予定のスコーンは
オーヴンの中で膨らんでいる真っ最中。

下段はいつものサンドイッチ３種類。

今回のティーカップはウェッジウッドの
ワイルドストロベリーとキャベンディッシュ。
私用は砥部焼のを使う。



残念ながらこれ以上の画像がないので
この日、２人からのお土産のアレンジメントを載せる。




こちら、若いお嬢さんからのアレンジメント。

八重（？）のフクシアのガーベラ
同じくフクシアのバラ、ピンクのケイトウ。
可愛さもゴージャス感もあるアレンジ。






こちらは先輩からのアレンジメント。

やはりフクシアのガーベラ、ピンクのバラとカーネーション、スターチス
白いストックの匂いも華やかだがスッキリ感もあるアレンジ。






色合いが被ってしまったのは
たぶん、私に対するイメージがこの色なのだろう、と
ごくごく自然にな納得した。

この２つのアレンジメントは
玄関に飾ってある。

朝出かける時、会社から戻った時
目と鼻を楽しませてくれる。

私はアレンジメントを保たせるのが得意なので
あと１週間は楽しめるだろう。