葡萄の里のお子安さん 2008/11/24 (Mon)

従姉妹が葡萄の里に住んでいる。

両親（私の伯父伯母）を比較的早く亡くした４歳上の従姉は、家を継ぎ
それはそれは良いヒトと結婚した。彼女の夫は、穏やかで誰とでも
気さくに話すひとで、親戚中のおぼえがめでたいこと限りない。
一人娘も立派に成長した。

私と同い年の従妹は隣町に嫁いだ。
今や１９歳の女の子と１６歳の男の子の母親だ。

ああ、年月の立つのは早いものだ。
私がうかうかしているうちに、しっかり生活基盤を固めたってワケね。

・・・ハッ、そんなことはどうでもいい。

この連休に、渋滞にハマリながらも出かけてきました、葡萄の里。

お天気に恵まれ、高速の結構な渋滞もさほど気にはならず
私は、一応気持ちだけエプロンを持参して、ラリラリ～♪　と目的地まで
車を走らせた。　運転したのは夫だが。



到着して、まず出されたお菓子がこれ。




（テーブルの木目が美しいので、トリミングをあまりしなかった）

（たぶん）虎屋の羊羹。　　添えられた微妙な色あいの椛は、もちろん庭のもの。




台所を覗くと、従姉の一人娘が巻寿司を作るのに奮闘中。



まあ、なかなか手つきがいいじゃないの。
私の出る幕はないわね。



そして



これは？






スプーンで掬って、油で揚げて・・・






かぼちゃの素揚げを添えて。　さつまあげ、完成。
南天も葉蘭も、これまた庭のもの。

美味しい、なんてもんじゃない。
さつまあげってこんなに美味しいものだったの！？

運転手として同行した夫は、しきりに私をつついて
｢コレ、もらって帰りたい」と言っていた。



それから



お刺身たっぷり。
（従姉がきれいに盛り付け直した）




まだまだお昼の支度は続く・・・




お手製のソーセージ

豚肉、すりおろした玉ねぎ、牛乳に浸した生パン粉、パセリのみじん切り
お好みでオレガノ、バジルを加え、ラップに包んで両端をひねり、蒸す。
それをまたフライパンで焼いたもの。焼いたのは私。
粒マスタードとケチャップ添え。


まだまだ、あるんですよ。



自分の家で作った大根と、手作りツミレ、手作り蒟蒻が入ったおでんも加わり






巻寿司も綺麗に並べられ






さらに、従姉の自信作　お赤飯。



口福とはまさにこのこと。



画像を使いすぎたので　続きはあした。