箱乗り猫ちゃんぷるー　りべんじ

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2025/05/23 (Fri)

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ちゃんぷるー　りべんじ
2008/11/16 (Sun)

一週間前にゴーヤチャンプルーを作った時は

ゴーヤの量が少なかったのと、カツオ節をふりかけるのを
忘れたのとで、いまいち納得できるものではなかった。

その時に使ったスパムの残りを冷凍しておいたので
それを使って、もう一度チャンプルーを作ることにした。

材料　前回の倍の量のゴーヤ、丸々１本分、にんじん2/3本
　　　　豆腐半丁、スパム1/4缶、玉子２コ

完成品はこちら

今回はカツオ節も忘れなかった。

でも、ゴーヤが多い分、彩りはいまいち。

それに、玉子の固まり具合も、沖縄で食べたものは
もっと半熟に近かったな。こんなにパラパラしてなかった。

写真なんか撮ってるから、そうなっちゃうんだよ（自戒）

私はスパムが好きだから、スパムがもっとたくさん
入っている方が好きだわ。
ま、残っていたものを使ったから、しょうがない。

次回また、あれこれ改良して作ってみよう。

そうだね、チャー、今日も寒かったね。

私が風邪気味だったから寒く感じたワケではないよね？

食べる Comment(3)

コメントをどうぞ。

コメントありがとうございます。

◇みさきさん
過分なお褒めの言葉、恐縮です。題材が読書だったから
そう思われただけだと思います（笑）
沖縄で食べたのは野菜はゴーヤのみ、でしたが、美味しかったんですよ。あの風土が別の味付けを
してくれたのかもしれません。

◇くるみさん
了解しました。
チャンプルーは、さらにあれこれやってみます。
チャーは最近、ずっと毛布の上で日光を追って
寝場所を変えて寝ています。
私は風邪どころが帯状疱疹の疑いも・・・サイテー

椿 2008/11/18(Tue)22:23:02 編集

無題

チャンプルーでお客さまを迎える準備、着々ですね^^
今日は暖かでしたけど、チャー君は如何でしたか？
椿さんも風邪は退散しましたか？

わたし、このＨＮでコメントを入れるのが本来
だったはずなのに、ＳＮＳの関係でｒａｎｘｘのＨＮと
なっております・・
今後、こちらのブログには、くるみでお邪魔しますね^^

くるみ 2008/11/17(Mon)20:29:03 編集

無題

とても、すっきりとした、しゃんとしたブログですね。
知的な文章に自分の稚拙さが恥ずかしくなりました(笑)

ゴーヤチャンプル、彩りを考えるとゴーヤ少な目がいいんですね。
チャーくん、相変わらず可愛いですね(^-^)

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