だんだん四国 ー 皿鉢料理の夕食 ー 2017/12/19 (Tue)

足摺岬のホテルの夕食。

ツアーでは「皿鉢料理」とうたっていた。
それでも、ツアーの食事なのだから、と
全然期待していなかった。

しかし期待は嬉しく外れた。




ウニの殻焼き、有頭エビ、川エビ、サザエ
地の貝、スズキ科の小魚の唐揚げ
たけのこ、里芋、紅葉で型抜きした寒天。


もちろん、これだけではない。


 

右はお刺身、左はカツオのたたき。

３人とも
「私、カツオはちょっと・・・」派だったが
新鮮なたたきが美味しく、５切れもあったたたきを
きれいに平らげる。
今まで新鮮なものを食べたことがなかった、ってことだなあ。

そして、ここで私たちは「白いご飯」をもらう。





湧き出てくるように入っているアサリの炊き込みご飯が
付いているにもかかわらず。

いや、お給仕の姉さんが
「よろしかったら白いご飯もありますよ」と
言ってくれたので、お刺身を食べるためにもらった。




伊予豚の陶板焼き。
つけだれには土佐酢を使っているようで
なかなかイケる。


 

揚げた赤魚のあんかけ。





茶碗蒸し。


吸い物の画像を撮るのを忘れた。

当然、お腹はいっぱいで
せっかくの皿鉢料理は少し残してしまった。




デザートはキウィと柑橘。

四国の柑橘はなんでも美味しい。
そして、大量の魚を食べたあとのフルーツというのは
口の中がさっぱりして、とても理にかなっている。

お腹がいっぱいで、もう何も食べられない、と
口々に言った私たちだったが
部屋でお茶を飲みながら、ごそごそと
持参したお菓子を分け合い、食べたのだった。