和菓子もね。 2010/09/29 (Wed)

なんだか9月はスコーンばかり作っていたような
気がするが、過去の記事を見た限りでは
やはりスコーンばかり作っていたのだろう。

スコーンや粉モノの洋菓子はもちろん好きだが
和菓子だって好きだ。
ある程度の年齢になると、生クリームたっぷりは
少々重い。
すこし涼しくなったら、温泉饅頭よね、などと思ってしまう。


と、思っていたところに、今日いただきものがあった。
以前にもいただいたことのあるものだ。




鹿の子というこの和菓子の名前は
本当に鹿の小の背中の斑点のようで
よくぞまあ付けたものだと感心してしまう。

虎豆がきっちりと味を主張していて私は好きだ。





冬、コタツの中で食べるのと、秋口の今、味わうのとでは
全然違う。　お店でもそれはもちろん考えて作っているのだろう。






鮎は夏の名残の落ち鮎か。　
黄身しぐれと豆大福も。

和菓子で知る秋の到来、とでも言えばいいのだろうか。






あー、忘れてた。

鮎の皮のカステラ部分を、ひとかけら。
猫の食べ物ではないので、それで勘弁して。