ビバ！夏野菜 2009/08/03 (Mon)

このブログの大概の読者はご存知だと思うのだが
私は生野菜が嫌いだ。

嫌いとは言っても食べられない、というわけでもなく
好んで食べないだけ、なのだが。

煮た野菜は結構好きだ。

だからスーパーで並んでいる野菜を見ても
「美味しそう」と思うことは、ほとんどない。

だが、先週、従姉の住む山梨に行った時に見た野菜は
いかにも美味しそうだった。
収穫する前はもちろん、収穫された野菜も。

なんて言ったらいいのだろう。
パンパンに張っていて力強くて、「食べて！」と
こちらに訴えてくるような野菜ばかりなのだ。






言うまでもない、茄子。
従姉の家の畑のもの。





鈴なりのミニトマト。
これも従姉の家のものだ。





茄子とゴーヤ

これはあるワイナリーの自家菜園から収穫したもの。





このでこぼこのゴーヤの皮のなんとみずみずしく固そうなこと。






こんなに立派な長茄子、見たことない。
これも従姉の家のもの。
茄子の下にはインゲン、トマト、キュウリがどっさり。





ワイナリーでの料理教室で、ちょっとオシャレに。
籠に盛って、取っ手には夕顔を蔓ごと絡ませてある。

パンパンのピーマンと唐辛子の美味しそうなこと。



あるワイナリーでの、夏野菜とワインヴィネガーを使った
料理講習会、そしてその後の食事会に参加してきた。


楽しい楽しい講習会の模様は、次回に。